Plat complet authentique du Sud-Ouest.
Recette traditionnelle de la conserverie Catusse.

Pour réchauffer votre cassoulet:

- dans une casserolle:
Faire chauffer le bocal dans un bain-marie pendant 15 à 20 minutes. ouvrer et servez en parsement de persil haché.

- au four traditionnel:
Versez le contenu de le bocal dans un plat allant au four. Rajoutez de la chapelure ou du gruyère râpé et du persil haché.
Faites gratiner.