| Le Moulin de la Tour, moulin à eau , datant du XVI ème siècle est situé près de Sarlat en Périgord, à Ste Nathalène sur une petite rivière , l'Enea . Il appartient à la famille de J-P Bordier, l'actuel propriétaire, depuis 1946 et 3 générations. Chacun a, au fil du temps , préservé le savoir faire acquis précédemment .
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