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03 Novembre 2009
Gâteau de noix
Ingrédients :
- 200 g de sucre
- 150 g de noix moulues
- 125 g de farine
- 2 dl d'huile
- 4 oeufs
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillères à soupe d'eau-de-vie "vieille prune de Souillac"
- Pour le décor : 6 à 8 cerneaux de noix, un nappage chocolat
RECETTE
Verser les ingrédients dans l'ordre dans un récipient. Bien mélanger le tout. Verser dans un moule à génoise bien beurré et fariné. Faire cuire 45 minutes environ à feu doux. Couvrir 5 minutes avant de démouler. Napper de chocolat, placer les cerneaux de noix
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